cod. Articolo: SAT110091
EAN Articolo: 2549381
EAN Confezione: 9803370617010
Pezzi cartone: 2
Colli Pallet: 24
Colli Strato: 4
Peso: 6,8 KG
Scadenza: 175
Dimensioni Collo (L/H/P): 390 / 155 / 580
Note commerciali:
La Gran Fesa Di Salumeria Tradizionale nasce dalla coscia di suino intera, disossata dal fresco e ripulita, stagionata lentamente in rete e senza pressione meccanica. Una gustosa evoluzione del prosciutto sgambato. Grazie alla sua forma arrotondata che ne facilita l'utilizzo, la resa viene massimizzata con uno scarto stimato di solo 8/10% rispetto al 25% di un comune prosciutto disossato pressato. Si consiglia di affettare il prodotto dalla parte alta verso la parte bassa