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cod. Articolo: LAR1G02
EAN Articolo: 2249599
EAN Confezione: 2249599
Pezzi cartone: 12
Colli Pallet: 30
Colli Strato: 6
Peso: 0,7 KG
Scadenza: 180
Dimensioni Collo (L/H/P): 380 / 250 / 380
Note commerciali:
Guanciale di maiale iberico di "pata negra". Salume ottenuto dalla gola con cotenna di maiale,sottoposto a salatura e stagionatura in conca per circa 15 giorni con miscela di sale e spezie, successiva stagionatura a temperatura e umidità controllata. Consistenza morbida, vellutata e non oleosa, con profumo delicato e finemente speziato. Aspetto compatto, di colore bianco e rosso brillante, gusto dolce, moderatamente saporito e intenso.
