cod. Articolo: MTL12835
EAN Articolo: 2744385
EAN Confezione: 98010182028353
Pezzi cartone: 2
Colli Pallet: 56
Colli Strato: 8
Peso: 5 KG
Scadenza: 180
Dimensioni Collo (L/H/P): 350 / 195 / 300
Canali di vendita: Hotel, Ristorante
Note commerciali:
Prodotto innovativo, autorizzato dal Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano, il primo ed unico prosciutto cotto con crema di Parmigiano Reggiano DOP. Selezionate cosce pesanti, vengono cotte a vapore per più di 26 ore su griglia conferendo una forma inconfondibile con una resa ottimale in affettamento. In questo modo la carne mantiene tutte le caratteristiche organolettiche. L'aggiunta di crema di Parmigiano Reggiano conferisce una nota caratteristica esaltando le qualità di entrambi i prodotti. Contiene infatti il 4% di Parmigiano Reggiano, aggiunto sotto forma di crema per permetterne il completo assorbimento della carne.