cod. Articolo: 01E10023
EAN Articolo: 8032715021492
EAN Confezione: 8032715021492
Pezzi cartone: 6
Colli Pallet: 35
Colli Strato: 7
Peso: 0,3 KG
Scadenza: 36
Dimensioni Collo (L/H/P): 440 / 210 / 210
Note commerciali:
Il salmone selvaggio sockeye è il più piccolo dei salmoni selvaggi, con una carne dal colore rosso intenso e dal sapore profondo molto apprezzata dagli chef giapponesi per la sua consistenza e sapore naturale. Pescato nel Pacifico, nella acque gelide delle coste dell Alaska, pecato all amo, salato a mano a secco, pre affettato con taglio D e fette calibrate dello stesso peso.